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<h2>Gastronomie régionale et artisanat</h2>
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Depuis 2020, l'association toulousaine <strong>Fourmidable!</strong>, œuvre pour promouvoir la gastronomie régionale et l'artisanat local. Cette initiative collective et solidaire s'est donnée pour mission de valoriser les produits locaux, de qualité et à petits prix.
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En mai 2022, <strong>Fourmidable!</strong> inaugure une cuisine associative au sein de <a href="https://www.terresderencontres.fr/restofourmidable">l'espace Terres de Rencontres</a>. Une occasion pour les gourmands de découvrir une cuisine de qualité, élaborée avec des produits locaux et de saison.
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Au menu, des plats du jour, des flammekueche, des sandwichs, des desserts, des boissons fermentées et bien d'autres délices. Pour <strong>Fourmidable!</strong>, il est essentiel de proposer des plats savoureux et sains, tout en préservant l'environnement et le circuit court. Les aliments sont donc rigoureusement sélectionnés auprès des producteurs locaux pour une cuisine éthique et responsable.
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La cuisine associative de <strong>Fourmidable!</strong> est une invitation à découvrir la richesse de la gastronomie régionale, à travers des produits locaux et de qualité mais est également un lieu d'ateliers ouverts à tous. Les amateurs de cuisine pourront apprendre à faire du pain au levain, de la pâte à pizza, brasser de la bière, du kombucha, du kéfir, etc. <strong>Fourmidable!</strong> encourage ainsi la transmission des savoir-faire culinaires et artisanaux, dans une ambiance conviviale et solidaire.
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